マルカワ味噌の相談役が、味噌の話や日々の出来事などを徒然に書き綴るブログです。
大潟村から、リュホウという有機大豆が入荷した。 今年分はあと一回神戸から入荷して大豆は終わりとなる。
マルカワみその社長を務めております。これからの時代は、ますます命にかかわる「生命産業」が、社会から必要とされることになる。「和食のみそを中心に、食と健康の貢献企業」を目指してまいります。